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新洲美食烹饪大赛圆满落幕

2020-08-18 10:08    文字新闻   来源:新洲区融媒体中心

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8月15日,“2020武汉(新洲)啤酒节”开幕式上,我区为特色名菜、名菜、特色小吃颁奖,它标志着武汉(新洲)仲夏消费季新洲美食烹饪大赛圆满结束。

6月份,我区举办2020年“仲夏消费季”美食烹饪大赛,来自全区52家知名饭店、餐饮企业参寒选手各展绝活,为市民朋友们献上了极具地方特色的美食盛宴。

 这次美食烹饪大赛吸引了国豪大酒店、满江红大酒店、锦寒轩中餐厅、食尚秀食坊等52家区内知名饭店、餐饮企业参赛。参赛大厨们各展绝活,呈上了170道色香味俱全的新洲特色美食。参赛菜品造型精致,制作精细。汪集土鸡汤、道观河鱼头、元宝猪手汤、冰镇湖鲜、石锅羊肉、酱香乳鸽、袁林封肉、陶河板鸭等本土特色菜肴,依托本地丰富的时蔬山珍、江河湖鲜等食材,从制作和外形上,处处展示了我区餐饮的精髓。比赛中,各餐饮企业相互切磋,提高了全区餐饮业厨师的技能水平,助力“仲夏消费季”餐饮惠民活动升温。

 四位国家一级烹饪大师组成评审团,对参赛的52家餐饮企业选送的170道菜品进行了专业综合评定,共评选出了新洲特色名菜15道、新洲名菜27道、新洲特色小吃5道、美食大赛团体奖2名。

撰稿人: 杨一鸣 徐莹
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日前,区疾控中心传染病防治科被武汉市总工会授予了全市“工人先锋号”的殊荣。疫情期间,该工作专班流行病调查组一行8人第一时间进入战场,充分发挥专班先锋模范作用,坚决打赢疫情防控硬仗。疫情发生后,特别是1月24日农历除夕当天,专班流调组人员主动请缨、积极响应,放弃假期,进入到辖区各个医院感染科病房开展疫情的摸排工作,多途径收集疫情信息,为全区疫情防控处置决策提供科学的依据。针对全区疫情分布广等特征,专班流调组及时调整工作模式,进入到各个定点医院发热门诊、企事业单位、社区、村、养老院、监狱、精神病医院等特殊场所,开展面对面流调,岗位前移及时处置,病例流调每日清零,做到疫情处置不漏一户、不漏一人。处置聚集性疫情8起,开展特殊场所、单位防控巡回工作指导180家。新洲区疾控中心专班流调组成员石刚:感谢武汉市总工会对我们今年新冠肺炎流调工作的鼓励和表彰,下一步我们将按照全区秋冬季新冠肺炎常态化防控工作方案要求,积极做好接下来我们可能面临的新一轮流调工作,我们将更加精准地调查每一个病人的感染来源,暴露因素,活动轨迹,密切接触者等信息,提出防控建议,为全区新冠疫情防控策略提供科学依据,无论我们面临多大的挑战,新洲区疾病预防控制中心流调专班始终牢记使命和担当,始终舍身奋战在抗击疫情的最前线,做到守土有责,守土尽责,确保取得全区防控阻击战的最终胜利。
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